“No se puede mantener el valor nutricional a 2 pesos, es indigno. En muchos casos es el único plato caliente que tienen los chicos en barrios carenciados. La responsabilidad que tiene el Estado para garantizar eso es muy grande y hoy parece que está mirando para otro lado”, señaló el secretario general de Amsafé Rosario, Daniel Couselo, luego de la movilización de ayer que tuvo como objetivo, junto a trabajadores de ATE, entregar un comunicado en mesa de entrada de la delegación local de Gobernación. Además del reclamo por el aumento en las partidas para los comedores escolares, también exigieron la creación de “todo los cargos necesarios” de docentes y asistentes escolares, además de la extensión de licencia por parentalidad.
Los dirigentes fueron recibidos por el secretario del ministro de Gobierno y Reforma del Estado, Antonio Bonfatti, quien les aseguró que mañana en la Legislatura habrá una sesión especial para tratar el tema del presupuesto para la creación de cargos. “Insistimos con una decisión netamente política, que tiene que ver con el aumento para las raciones de comida y de copa de leche que es insostenible”, agregó Couselo.
El departamento Rosario recibe 127 mil raciones de copa de leche a 0,82 peso y 57 mil raciones para comedor escolar a 2,70 pesos, “sumas miserables que depositan entre el gobierno nacional y el provincial para cada niño o niña por día: para la ración de comida, la provincia deposita dos pesos y la Nación 0,70; mientras que para la copa de leche, Santa Fe aporta 55 centavos y la Nación 27, totalmente insuficiente”, apuntó el dirigente. Por ello, hoy en la escuela Nº 1380 los padres harán un abrazo simbólico al establecimiento en reclamo de un ayudante de cocina. “Exigimos la creación de cargos docentes y de asistentes escolares”, agregaron ambos gremios.
Partidas con retrasos
Couselo descartó que se haya disminuido la cantidad de partidas por la Asignación Universal por Hijo: “No influye porque es para otros fines y no reduce la cantidad de comensales en un comedor escolar”. Y sostuvo que el valor de la ración tendría que ser de 5 pesos teniendo en cuenta los últimos aumentos de los alimentos de la canasta básica. Lorena Almirón, secretaria progremial de ATE, comentó que los fondos que se perciben desde la Nación “llegan con un retraso de cinco meses, por lo tanto la ración a veces sólo se sustenta con el dinero de la provincia”.
“Es necesario crear una comisión que actúe todo el año. La misma tendría que realizar un seguimiento de los aumentos en los productos de la canasta básica para que se genere automáticamente el costo de la ración sin que exista la necesidad de salir a reclamar”, dijo Almirón, quien agregó que dicha comisión la deberían integrar cooperadores, asistentes escolares, docentes, bromatología y el Instituto del Alimento.
Menos cantidad y calidad
Quienes llevan adelante la tarea de economato en los comedores “deben realizar malabares a la hora de organizar el menú semanal”; situación que se va agravada en los últimos meses debido a los constantes aumentos de precios de comestibles. “Estos aumentos han impactado directamente en el plato de comida que se les brinda a los niños a diario en las escuelas provinciales”, señaló Couselo, quien aseguró: “Sabemos que muchos comedores se han visto en la obligación de bajar no sólo la cantidad sino la calidad de lo que brindan.”
El comunicado que ambos gremios dejaron en la sede de Gobernación, luego de movilizarse en la Plaza San Martín, agregaba: “Por lo expuesto nos vemos en la imperiosa necesidad de reclamar un urgente incremento en las partidas correspondiente, además de considerar que debería ser automático según el aumento del costo de vida”. Asimismo, el reclamo incluyó la creación de cargos y de asistentes escolares, además de la extensión de la licencia por parentalidad, “que supondría un período en el que tanto la madre como el padre tendrían disponible para cuestiones que hacen al crecimiento de sus hijos”.
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