El Día Mundial por los Derechos de los Consumidores se conmemorará mañana y en ese marco el gobierno de la provincia planificó ferias de economía social por todo el territorio santafesino. La propuesta, de la que participarán 37 municipios y comunas, tiene por finalidad promover los emprendimientos locales y difundir la importancia del consumo “responsable”.
Según destacaron distintas ONG “el consumidor responsable es un consumidor sensibilizado, informado y consciente, es decir, preocupado por las repercusiones económicas, sociales y medioambientales de lo que consume”. En ese marco, a la hora de elegir un producto o servicio la recomendación es preguntarse: “¿Quién y cómo lo realizó? ¿En qué condiciones humanas y laborales se manufacturo? ¿Cómo afectan al medioambiente los sistemas de producción donde lo elaboraron? ¿Las materias primas que se usaron son renovables? ¿Hubo una relación directa con el productor? ¿Cuántos intermediarios hubo?”.
Además se recomiendan dos cuestiones más sobre el uso y duración del producto, para cerrar con la más importante: necesito lo que voy a comprar?”.
Almuerzo saludable 2015
Hoy se realizará el primer almuerzo saludable de la Red de Huerteras y Huerteros de la ciudad que forman parte de Economía Solidaria. El encuentro se realizará a partir de las 12.30 en el tradicional Sunderland Bar, en avenida Belgrano 2008.
Por el mismo se cobrará una tarjeta de 120 pesos y los fondos recaudados serán destinados a viajes de estudio e intercambio de semillas y de experiencias de las Red de Huerteras y Huerteros.
Los alimentos que se servirán en el almuerzo son producidos bajo técnicas agroecológicas por las huerteras y huerteros de la ciudad en los Espacios Agroecológicos Urbanos de Rosario. En el menú se servirán panes caseros saborizados, patés vegetales, ensaladas, bruchetas de berenjenas, y jugos naturales, entre otros.
Por toda la provincia
En el marco de los programas de economía solidaria, huertas comunitarias, producciones cooperativas y otros emprendimientos colectivos que forman parte de la llamada “economía social”, durante el fin de semana funcionarán ferias para comercializar todo lo que se está produciendo.
El cronograma es el siguente:
Hoy:
La Sarita: De 8 a 12 en el espacio fijo de Comercialización, Centro Cultural.
Las Rosas: De 9 a 12 en el Parque de la Capilla Medalla Milagrosa (Salta y Güemes). Feria en el marco de la actividad “Plantemos un cambio” (en conjunto con medio ambiente y la eco red).
Rincón: A las 17 en la Plaza Brigadier López. Participan emprendedores de la Permaferia.
Mañana:
Alvear: De 15 a 19 en el Paseo de Artesanos del Ferrocarril.
Armstrong: A las 15 en el Parque Bracito Fuerte.
Capitán Bermúdez: A las 18.30 en el predio del Ferrocarril.
Carcarañá: a las 16.
Coronel Domínguez: A las 11 en el Loteo Santa Clara.
Correa: A las 19 en la Plaza San Martín.
Elortondo: A las 16 en el predio del Ferrocarril.
Firmat: A las 16 en la Plaza Mágica.
Fuentes: A las 16 en la Plaza Principal.
Funes: De 18 a 22 en la Plaza San José.
Helvecia: De 9.30 a 13 en la Plaza Central.
Humberto Primo: A las 16 en la Plaza 25 de Mayo.
Reconquista: A las 17 en la Plaza 25 de Mayo (Tren de Emprendedores – AMRE – Manos Que Crean) y Plaza San Martín (AMRE).
San Antonio de Obligado: A las 17 en la Plaza San Martín. Participa la localidad de Las Toscas.
Santa Fe: De 17 a 21 en la Costanera Almirante Brown al 4900 (Altura CODE). Feria de Emprendedores.
Tacuarendí: De 16 a 21 en la Plaza Central.
Villa Constitución: De 16 a 21.30 en la Plaza de la Constitución (San Martin e Yrigoyen).
Villa Ocampo: A las 18 en la Plaza Belgrano.
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