Desde el gremio gastronómico se adelantaron a la oficialización de restricciones nocturnas que dispondrá el gobierno nacional en la próximas horas, y advirtieron que de concretarse esa decisión se segurián perdiendo puestos laborales en el sector. “Que digan si quieren fundir a la actividad así largamos todo y buscamos otra cosa”, manifestaron.
La tensa relación entre representantes del sector y funcionarios parece profundizarse aún más a partir de las nuevas medidas que adelantarían el horario de cierre de bares y restaurantes. Si bien durante los últimos meses, los contagios dieron una tregua para posibilitar cierta normalidad en el funcionamiento, el rebote de casos provocó la revisión de protocolos.
Los nuevos anuncios pondrían un límite en la circulación nocturna, que podría variar entre la franja horaria que va desde las 23 a las 6 de la mañana o de 24 a 6.
Al respecto, el secretario gremial de Gastronómicos rosario, Sergio Ricupero, manifestó el malestar que existe en el sector ante la decisión. Apuntó con dureza al gobierno nacional, provincial y municipal.
“Espero que el gobernador esté a la altura de las circunstancias”, apuntó en relación a la decisión que deberá tomar Omar Perotti una vez publicado el Decreto nacional. Por otra parte le endilgó cierto resentimiento o “bronca” hacia el sector gastronómico a partir de las restricciones que ya tomó la provincia.
En el orden local, Ricupero apuntó con dureza al intendente Pablo Javkin, y consideró: “Es una persona que no gestiona, asi que directamente no lo quiero ni nombrar”.
Para los referentes del sector, las prohibiciones no van a tener el efecto deseado entre los jóvenes. “Acá hay que concientizar y agudizar las ideas, no prohibir, porque parece que les encanta prohibir”, aseguraron.
Respecto a la difícil situación económica que atraviesan, el secretario gremial explicó: “Ya llavamos perdidos, no solo con la pandemia sino también a causa de las malas gestiones gubernamentales, el 50% de los puestos de trabajo a nivel nacional, que digan si quieren fundir a la actividad así largamos todo y buscamos otra cosa”.
Más allá del enojo por los inminentes anuncios, Ricupero habló de consensuar nuevas ideas como “ocupar los espacios públicos, extender los horarios y que los jóvenes puedan reunirse con control y concientización”.
Por último, el referente gastronómico cerró: “Acá a nadie se le cae una idea superadora para llevarla al Congreso y buscar una salida, la clase política está cómoda, se pelea en el Congreso y a fin de mes cobra su sueldo y la mayoría nos cagamos de hambre”.
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