El Ministerio de Salud, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio provincial del presunto producto alimenticio rotulado como “Leche Entera en Polvo” bajo la marca Alimentos Fundación Favaloro”.
Lo hizo por ser alimentos falsamente rotulados, lo que encuadra en el incidente alimentario descrito como de clase I conforme el Manual de Retiro de Alimentos y el artículo 1415 del Código Alimentario Argentino.
Las condiciones en la que se rotuló y ofrece el producto, explicó la Assal, no garantizan su trazabilidad –seguimiento de los procesos– y seguridad del alimento. Por lo tanto, concluye la disposición, representa un peligro para la salud de la población.
Los detalles del producto prohibido:
Leche Entera en Polvo marca Fundación Favaloro
RNE: 21-005144 y RNPA: 21-103392
Elaborado por la Sociedad Cooperativa de Tamberos de la zona de Rosario (Cotar), con planta en Humberto 1º 1255 de la zona norte de Rosario.
Se trata de las partidas con fecha de elaboración posterior a al 16 de abril último.
La Assal insistió en el comunicado en que verifica que los productos alimenticios cumplan con la Legislación Alimentaria Vigente, que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos.
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