La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la comercialización y dispuso el decomiso en todo el territorio provincial de la miel El Colmenar – San Marcos, elaborada y fraccionada por el establecimiento Cerro Chico de Córdoba.
La medida fue adoptada por Orden Nº 57 en razón de que, según los registros Nacional de Establecimiento (RNE) y Nacional de Productos Alimenticios (RNPA), la dirección general de Control de la Industria Alimenticia de Córdoba precisó que ambos registros que son inexistentes.
Según adelantó el director provincial de la Assal, Eduardo Elizalde, el informe de laboratorio de la Agencia concluyó que, además, “la muestra analizada es no conforme a lo establecido en el Capítulo V del Código Alimentario Argentino (CAA)”.
El funcionario agregó que el producto “se encuentra adulterado según el informe fisicoquímico”, y que por lo tanto “se carece de trazabilidad que permita identificar el proceso de elaboración, distribución y transporte del producto alimenticio citado”.
El establecimiento productor de la miel ya había sido sancionado en 2014, en ese caso por la Anmat, el organismo nacional que controla alimentos y medicamentos.
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