El alfajor es un motivo de fanatismo para muchas personas y hasta el momento no había ningún evento dedicado exclusivamente a esa golosina, pero eso terminará pronto.
El próximo 4 y 5 de agosto se llevará a cabo el primer Mundial del Alfajor. Tendrá lugar en el primer piso de la Galería Central, ubicada en Corrientes y Florida. Para acceder al evento la entrada será gratuita pero habrá que reservar tickets a través de Eventbrite.
Los productores pueden inscribirse para disputar categorías como “Mejor chocolate negro”, “Mejor alfajor de confitería”, “Mejor dulce de leche”, “Mejor sabor exótico” o “Mejor triple”. Hasta las versiones “sanas” tendrán su terna, para quien guste.
El jurado del concurso estará dirigido por el especialista en Análisis Sensorial Juan José Soria, quien conducirá al chef ejecutivo Cristian Ponce de León, la periodista Carolina Balverdi y los influencers especializados Hernán Montes de Oca (Probando alfajores) y Juan Manuel Logiacco (Sommelier de Alfajores).
Podés ser jurado del evento
Habrá un asiento disponible en el jurado para alguien del público. Para ganar ese lugar, está habilitada la convocatoria a través del sitio web oficial del evento, donde cada cual puede candidatearse para el rol.
Para inscribirte tenés que entrar a la página www.mundialdelalfajor.com y buscar el botón “Quiero ser Jurado”
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