Carina Ortiz
La emblemática firma láctea rosarina fue fundada en 1935 y este año fue a la quiebra con su anterior gestión. El resto de trabajadoras y trabajadores refundó la cooperativa bajo en nombre de Nueva Cotar, creada el año pasado, y planea conquistar mercados fuera del país para comenzar a exportar.
Este jueves convocó a una reunión en la que estuvieron presentes concejales, políticos, empresarios extranjeros y locales. También el presidente de la Cámara Pyme Argentina Franco Maroni, el secretario de industria provincial Claudio Mossuz, entre otros, quienes acompañaron a los miembros de la comisión directiva en el anuncio de una inversión de 70 mil de dólares para mejorar la producción de leche en polvo y allanar el camino que les permitirá exportar.
En este acto también estuvo presente la Cooperativa de Trabajo La Cigarra, que explota el diario El Ciudadano. El presidente Cristian Esquivel contó con mucho orgullo el trabajo que vienen llevando adelante desde que los trabajadores se hicieron cargo.
Esquivel contó que hace un año y medio formaron la cooperativa de trabajo, “somos 128 socios activos y esta reunión es para informar de nuestra inversión de 70 mil dólares en un final de línea de la planta de leche en polvo para poder optimizar y darle más rendimiento y eficacia a la plata. Dicho esto citamos a funcionarios y parte privada para que nos ayuden y acompañen en este proceso”.
El presidente dijo que son 128 socios fundadores y su actividad da trabajo en forma indirecta a unas 600 personas. “Cuando recibimos la empresa en marzo del año pasado, además de no percibir nuestro sueldo no había ingreso de materia prima, de insumos y teníamos la amenaza de que nos corten los servicios de luz y gas, contó. Y agregó “hoy tenemos ingreso de materia prima, aproximadamente un equipo, equipo y medio por día. En acopio tenemos más de 60 millones de pesos en insumos. Hicimos muchos arreglos de maquinarias, llevamos más de 350 millones invertidos y ahora este proyecto de automatizar un poco la planta de leche en polvo para salir al mundo”, dijo.
Contó que la inversión es para optimizar la producción, “crecería en un 50 por ciento la producción de leche en polvo, haríamos prácticamente una tonelada por hora para llegar a exportar y para el mercado interno también”.
Una cooperativa de trabajo es una estructura muy diferente a la empresa privada porque los que la llevamos adelante somos los trabajadores que antes no cumplíamos este rol y por las situaciones que vivíamos decidimos ser cooperativa de trabajo, para nosotros llegar a exportar no solo es ampliar el canal de venta sino que es otro ingreso de divisas que nos favorecería ya que a pesar de estar en Rosario mucha de las cosas que compramos, como insumos, están en dólares.
De todos los socios que somos, hay muchos compañeros que son muy capaces, nosotros decidimos mantener la estructura piramidal y que estemos sectorizados con sus respectivos jefes que decidieron quedarse y no irse. En mi caso era jefe de expedición y logística y hoy me toca ser presidente de la cooperativa pero no es solo mi gestión sino el apoyo y confianza de todos mis compañeros, concluyó.
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