El índice de precios en supermercados de la provincia de Santa Fe aumentó un 4,03% en el mes de diciembre, con relación a noviembre, por el cual la inflación en supermercados acumulada durante 2019 fue del 73,9% en territorio santafesino.
Los datos surgen del último informe del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (Ceso), desde donde indicaron que la inflación en supermercados de 2019 es “récord desde la vigencia del indicador”.
En diciembre, los incrementos mensuales de mayor fuerza fueron los rubros panificados (+20%), calzados (+22%) y huevos (+18%). Durante el último mes de 2019 el único rubro con descenso observado fue el de galletitas (-2,3%) que había experimentado un fuerte aumento el mes anterior.
Costo de vida
El informe de Ceso también consigna que el costo de vida de un adulto equivalente para no ser indigente, representado por la canasta básica alimentaria estimada por el centro de estudios para la provincia de Santa Fe, fue de 7.062 pesos.
En tanto, una familia tipo de cuatro integrantes necesitó 21.822 pesos en diciembre para superar el nivel de indigencia.
Canasta alimentaria
La canasta básica alimentaria para una familia tipo tuvo en diciembre un aumento de 3,56% respecto de lo que costaba el mes anterior. En diciembre de 2019, esa canasta costó 9.706 pesos más que en el mismo mes de 2018.
Además, destaca el informe, los precios de los bienes alcanzados por la suspensión del IVA (medida que duró solo cuatro meses) se incrementaron entre un 12,5% y un 40,5% entre agosto y diciembre de 2019.
Sólo uno de los 16 productos a los que el gobierno les quitó el IVA (el pan rallado) tuvo una variación negativa en diciembre (-1,36%); todos los demás aumentaron con variaciones de hasta 19,9% en un mes (té y azúcar).
El índice de inflación supermercados corresponde al seguimiento de casi 9.000 precios de productos online relevados en la ciudad de Rosario y es realizado por los equipos de programación del Ceso.
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