Sociedad

Liebig

Cómo es el pueblo “inglés” de Entre Ríos que fundó una empresa de carne enlatada y quedó en el olvido

Está ubicado a la vera del Río Uruguay y muy cerca de la ciudad de Colón


En la Argentina hay distintos lugares que tienen un atractivo especial, entre ellos un pueblo “inglés” que que se encuentra apenas a 10 kilómetros de la localidad Colón, en Entre Ríos, que fue fundado por una empresa de carne enlatada que tuvo su esplendor a principios del siglo pasado y que con el paso del tiempo vio cómo fue cayendo su producción hasta que tuvo que retirarse del país en 1970.

La compañía británica se llamaba Liebig Extract of Meat y desde hace bastante tiempo cesó sus operaciones a nivel mundial, pero en 1903 adquirió un saladero en Entre Ríos e instaló su fábrica para operar, aunque también decidió construir allí en forma aledaña un pueblo para que sus empleados puedan vivir al que llamó Liebig.

Foto: Franco Trovato Fuoco

La empresa británica llegó a tener unos 3.500 empleados en su época de esplendor que estaban obligados a vivir junto a su familia en el pueblo anteriormente mencionado, que tenía la particularidad de estar divido en dos por una “manga” por la que pasaba el ganado y además oficiaba como límite para las clases sociales: de un lado estaban los trabajadores y del otro los gerentes.

En este contexto el barrio llegó a tener en su lado “popular” comercios de distintos tipos, una escuela, una capilla y el denominado club Liebig, mientras que del lado “bacán” había una biblioteca, canchas de tenis, el “Mess” (una hostería para hombres) y la famosa Casa de Visitas, un establecimiento de lujo que se usaba para hospedar a personas famosas como el príncipe de Gales, que durmió allí cuando visitó la Argentina en 1925.

Foto: Franco Trovato Fuoco

Liebig Extract of Meat vendía un producto muy requerido en ese entonces como la carne en lata, cuya fecha de vencimiento se extendía de sobremanera, y trabajó mucho durante el período de las Guerras Mundiales exportando carne para abastecer a los soldados, hasta que con el paso del tiempo su preponderancia cayó y terminó cerrando sus puertas en el ´70.

Desde ese entonces Liebig a nivel pueblo tuvo que reconvertirse y hoy está habitado por unas dos mil personas que viven de distintas actividades en casas aledañas a una fábrica que fue abandonada y quedó derruida. En la actualidad existen algunos proyectos para convertirla en un espacio de recreación.

 Qué visitar en Liebig, el pueblo “inglés” de Entre Ríos 

Foto: Franco Trovato Fuoco

Todos los sitios antes mencionados todavía se pueden visitar en Liebig de manera gratuita:

  • Frigorífico La Fábrica 
  • Paseo de La Manga 
  • Capilla Sagrado Corazón 
  • Gruta de Santa Rita 
  • Biblioteca Fábrica Colón 

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