Este miércoles comienza la 10ª edición de la Feria Internacional de la Alimentación (Fiar), que se desarrollará en el Salón Metropolitano –Junín al 500, Alto Rosario Shopping– hasta el viernes 29 y contará con 600 expositores de primer nivel en un espacio de 24 mil metros cuadrados en el marco de lo cual se programaron rondas de negocios nacionales e internacionales con más de 1.500 entrevistas.
Los organizadores prometieron que esta edición de la Fiar será “la más exitosa de su historia”, fundado en “la calidad y cantidad de expositores, el interés por participar, las visitas extranjeras y los foros de negocios”. En la muestra, se podrán recorrer stands que mostrarán maquinarias, equipamientos, productos y servicios relacionados con la industria frigorífica, de panificación, pastas frescas, legumbres, vinos y helados artesanales, entre otros, con expositores de toda la región.
Se espera que más de 40 mil asistentes puedan participar de charlas de importantes referentes globales de la gastronomía, demostraciones en vivo, un concurso para elegir al mejor chef de la ciudad y un foro con especialistas del sector que abordarán temáticas fundamentales para el crecimiento de la industria alimentaria.
La Fiar es una exposición de productos y servicios vinculados a la producción alimentaria. Se realiza cada 2 años en la ciudad de Rosario, consolidándose como el principal centro de negocios de la región centro del país. La ubicación geográfica privilegiada de la ciudad permite articular la producción y comercialización de una vasta región que no sólo abarca a la Argentina sino que extiende al sur de Brasil, incluyendo a Uruguay, Paraguay, Bolivia y Chile.
Recorrida de funcionarios
Este lunes, la intendenta Mónica Fein y el gobernador Miguel Lifschitz recorrieron las instalaciones del complejo Metropolitano. Junto a ellos estuvieron el titular de la Asociación Empresaria de Rosario, Ricardo Diab, y el secretario de Producción local, Ignacio Del Vecchio.
Fein sostuvo que “Fiar es una marca registrada en la ciudad”, que visibiliza la “potencia” productiva de Rosario y la región en el rubro alimenticio. “Cuando nos coordinamos el sector público con el privado va muy bien”, agregó la titular del Palacio de los Leones.
Por su parte, el gobernador Miguel Lifschitz destacó que la feria “ha ido creciendo y avanzando a pesar de los avatares de la economía argentina, y se ha ido consolidando en el tiempo”. Y se esperanzó: “Esperamos que sirva para darle un envión a la recuperación de la industria nacional, de las empresas de nuestra región que están atravesando un momento con algunas dificultades y este tipo de oportunidades les permite pensar en expandirse, crecer y recuperar espacios en los mercados interno y externo”.
El secretario Del Vecchio, en tanto, destacó que este año, “en virtud del trabajo que se hizo el año anterior desde la Municipalidad, de visitar continuamente y hacer misiones por todo el mundo, generamos gran cantidad de compradores internacionales, son más de 25 que vienen de Lituania, de Polonia, de Costa Rica, Panamá y todos los países limítrofes a comprar los productos rosarinos”. En ese sentido, evaluó que la feria será “una gran vidriera para todos los productores de la región”.
En esa misma línea, el empresario Diab resaltó que “la apuesta que hace el municipio, que sin su presencia sería imposible llevar adelante este tipo de actividades, es muy importante, efectiva y directa para el crecimiento del sector”. “Esperemos que éste sea el puntapié del repunte económico de la Argentina, fundamentalmente en estos sectores industriales y comerciales”, cerró el titular de la AER.
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