La Asociación Empleados de Comercio de Rosario aseguró que las grandes cadenas de supermercado instaladas en la ciudad “obtienen una exorbitante ganancia a costa del bolsillo de todos los ciudadanos”, al analizar los resultados de un relevamiento de precios que permitió comparar entre sí a los principales comercios del rubro. Desde el gremio indicaron que elaboraron este informe “para advertir a la población acerca de las remarcaciones que efectúan las grandes cadenas”.
De acuerdo a lo expresado por Empleados de Comercio, se realizó un trabajo comparativo entre el precio promedio de compra de la mercadería por parte del supermercado y el precio al cual llega al consumidor, “donde queda fehacientemente demostrado que esos comercios obtienen una exorbitante ganancia a costa del bolsillo de todos los ciudadanos”, indicaron.
Es la segunda vez que el gremio de los mercantiles realiza una tarea similar con la finalidad de exponer públicamente “a los formadores de precios”.
Unos sí, otro no
En este relevamiento de Empleados de Comercio están incluidos los supermercados Coto, Libertad, Jumbo y Carrefour, los mismos que estuvieron en el primer informe. Por lo tanto, salta a la vista que La Gallega no fue alcanzada por la lupa del gremio. Si bien esta cadena es de capitales rosarinos, lo cual parece ser una condición que la excluye del análisis, no puede dejar de hacerse notar que es un jugador importante del rubro con 12 locales (la misma cantidad que la suma de todas las otras firmas) repartidos en la ciudad y uno más en la vecina Villa Gobernador Gálvez.
El análisis del gremio se concentró en productos de cinco rubros: almacén, fiambrería, verduras y frutas, carnes y artículos de higiene. Nueve son los que se detallan en el primer rubro; cuatro en fiambrería, tres están incluidos en verduras y frutas; otros cuatro en carnes y la misma cantidad en el sector de higiene.
“El supermercado Coto es el que tiene la más alta remarcación en uno de los productos relevados: entre el precio de compra y el de góndola, el papel higiénico marca Scott Rindemax x 4 unidades está incrementado en un 240.44 por ciento (lo compra a 11,25 pesos y lo vende a 38,30 pesos). Le siguen el Carrefour con el 188 por ciento; el Libertad con el 164 por ciento y el Jumbo, que remarca ese artículo con el 139,91 por ciento”, se indicó.
Además, Empleados de Comercio sostuvo que “en un producto de primera necesidad como es la leche, la remarcación más elevada la aplica Jumbo con el 66 por ciento sobre la leche entera SanCor x 1 litro B9 (la compra a 9,94 pesos y llega al público a 16,50 pesos); le siguen Libertad con el 60,97 por ciento, el Coto con el 58,85 por ciento y el Carrefour con el 51,91 por ciento”.
Carne vacuna
“Otro de los productos donde se registra una excesiva remarcación es en el peceto de novillito”, denuncian los mercantiles. En ese sentido, señalan que “Jumbo aumenta un 170,25 por ciento sobre su valor de compra, ya que lo adquiere a 44,40 pesos y lo vende al consumidor a 119,99 pesos. Coto, por su parte, lo remarca con el 167 por ciento, Carrefour con el 147,75 por ciento y Libertad le aumenta el 88,99 por ciento”. Y añaden: “Este producto, en el Mercado Central de Buenos Aires y al público, está entre 71 y 75 pesos, según la marca”.
“En el rubro fiambres y quesos, la mayor remarcación lo hace el supermercado Libertad en el cremoso La Serenísima x kilogramo, con un 77,93 por ciento (lo compra a 72,50 pesos y el precio en góndola es de 129 pesos). En el mismo producto, los demás remarcan así: Coto, 65,52 por ciento; Jumbo, 57,52 por ciento y Carrefour, 44,83 por ciento. Un queso similar, de otra marca de primera línea, en el Mercado Central se vende a 75 pesos a precio minorista”, expresaron desde el gremio.
“Una de las frutas muy consumidas tanto por grandes como por chicos es la manzana. En Jumbo se aplica una remarcación del 136,90 por ciento (compra a 8,40 pesos el kilogramo y la vende al público a 19,90 pesos). El comportamiento en los otros súper es el siguiente: Libertad, 114,17 por ciento; Carrefour, 67,86 por ciento y Coto, 17,86 por ciento”, detallan, y luego añaden que “en el Mercado Central de Buenos Aires esta misma manzana cuesta, al público minorista, 7,50 pesos el kilogramo”.
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